Grundschule Scharrerschule Nürnberg

Für die Kartoffelsuppe haben wir Sellerie, Brot und Kartoffeln einkauft. Alle Sachen, die wir für die Gemüsesuppe gekauft haben, mussten wir abwiegen.

Das Wiegen im Jahr 1909

Im Jahr 1909 wog  man so:
Man stellte das jeweilige Ding oder Menschen auf die Waage.
Es gab verschiedene Waagen für Menschen und Gegenstände.
Bei Menschen stellte man ein Gewicht darauf.
Bei den großen Gewichten gab es 20kg, 10kg, 30kg und so weiter. Bei den Gegenständen, wie zum Beispiel Obst gab es 300g, 1kg, 20g und so weiter.

Wir mussten uns die Hände waschen. Danach musste jeder von uns 3 Löffel Gerste in die Schüssel tun. Dann mussten wir die Schüssel zum Feuer tragen. Anschließend mussten wir uns die Hände waschen, weil sie vor lauter Ruß ganz schwarz waren.

Das Gemüse mussten wir schälen und putzen. Die geschälten Kartoffeln legten wir in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Das macht man damit sie nicht braun werden.

Wir haben Butter hergestellt. Grundmittel wahr flüssige Sahne. Die flüssige Sahne musste steif geschlagen werden, bis sie zur festen Sahne wurde. Dann musste sie weiter zur Butter geschlagen werden. Sie ist fertig, wenn sich die Buttermilch absetzt. Dann mussten wir die Butter mit zwei Brettern zu Kugeln rollen und fertig waren die Butterkügelchen.

Die Butter war sehr lecker. Es hat 30 Minuten gedauert, bis die Butter fertig gekühlt war.

Wir haben mit einer Brotschneidemaschine Brot geschnitten. Man musste aufpassen und man musse vorsichtig sein.   

Am Tisch gibt es Tischregeln und die sind:
1. Man darf nicht mit jemand anderem reden.
2. Man muss gerade sitzen.
3. Man muss warten bis alle etwas zu essen kriegen. Erst dann dürfen alle essen.